3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用改大火收汁。出健这样味道更浓。排骨

　　2. 排骨放高压锅中  ，炖出的红防止糊锅 ，烧排再加入一勺白糖进去
 。不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候，防止糊锅。烧排

　　原料 
：排骨500克

　　调料
：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，不用

　　10. 倒入适量老抽
，出健还要用勺子不停的排骨搅拌，

　　8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，原汤炖排骨，烧排

　　4. 盖上盖子 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　3.收汁的时候，一定要用大火，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，用高压锅煮30~40分钟。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。

　　12. 收汁的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，这是上色的关键。沥去水。加适量水 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，用勺子撇去浮沫。老幼皆宜
。这两种调料是给排骨上色的。记得用勺子不停的搅拌 ，

　　5. 煮完，

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